Hallo Hoffi,
zu Deinen Fragen:
1. Ich denke, 10 Liter sind ein guter Schnitt, man kann sicher auch 9 schaffen, genausogut aber auch 12 oder mehr (Autobahn, Anghänger, Dachgepäck...).
2. Anfällig vielleicht nicht gerade, aber auch das mit Abstand am wenigsten Haltbare am Subaru (meiner Erfahrung nach). Mache vor allem einen Kavalierstart auf nasser Straße. Drehen die Räder durch, ist ein Tausch der Lamellenkupplung fällig (Garantie). Achte auf das Schaltverhalten vor allem bei wenig Gas, auf Lastwechselschläge beim Gasgeben nach dem langsamen Durchrollen von Kurven usw. Nach dieser Laufleistung können sich bereits erste Verschleißanzeichen bemerkbar machen.
Speziell der Allradantrieb der Handschalter (mit richtigem Zentraldifferential) ist wesentlich robuster und verlässlicher, die Schaltbarkeit des Getriebes aber auch nicht berühmt.
3. Es wurde von Kaltstartproblemen beim 2.0 berichtet (Software-Update soll das beheben), die Klimaautomatik kann extrem nerven, wenn man die eigenwillige Abstimmung nicht mag, das Radio lässt sich nicht austauschen, Du musst also mit mäßigem Klang und ohne MP3 leben.
Ansonsten gibt es bislang eigentlich keine "Schwachstellen", von den konstruktionsbedingten Eigenheiten abgesehen, die schon im Neuzustand nerven und die man demnach bei der Probefahrt kennenlernt.
Grüße
Thomas