Na dann mal willkommen im Forum als aktiver User :-)
wenn Du seit langem mitliest kennst Du die Handbücher hier
http://jdmfsm.info/Auto/Japan/Subaru/Legacy_Outback/ oder ?
Schau mal ob Deiner mit dabei ist 2009 könnte noch BL/BP oder auch schon BM/BR sein
Das Kühlwasserproblem klingt nach Luft im System bzw. auch Termostat. Das Entlüften ist bei den Boxern nicht so ganz trivial, gibts einige beiträge dazu hier.