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Um etwas zur Rostvorsorge eines XV 2017 zu sagen, ist es noch zu früh. Da muss man mindestens noch das Ende des jetzigen Winters abwarten, insbesondere was den Unterboden anbetrifft.
Soweit ich es im Moment bei meinem XV von Mai 2017 beurteilen kann, sind bis jetzt nirgendwo Andeutungen eventueller Schäden sichtbar.
Deine Frage sollte darum eher an die Besitzer älterer XV gerichtet werden.
Bei meinen vorigen Subarus, einem Impreza 2005, einem Forester SG 2007 und einem Forester SH 2010, habe ich während der Zeit, in der ich sie gefahren habe, abgesehen vom Stahl-Motorunterschutz des SH nirgendwo Rost feststellen können, obwohl sie reichlich auf Feld- und Waldwegen unterwegs waren, so dass ich zumindest bei denen mit der Rostvorsorge durch Subaru sehr zufrieden war. Steinschläge auf der Motorhaube sollte man natürlich möglichst schnell mit einem Lackstift behandeln.