Alleine schon, daß der Sensorwert sich verändert, lässt eigentlich vermuten, daß er in Ordnung sein müsste (ich kenne die richtigen Werte allerdings nicht). Prinzipiell kann es aber noch mehr als nur der Sensor sein: z.B. ein zweiter Sensor. Ich weiß nicht, welche version der Ecomatic du hast, aber es gibt bei manchen eben zwei Sensoren, einer im Verdamper und einer im Rail. Letzterer kann auch ein kombinierter Druck/Temperatursensor sein. Oder es gibt noch einen extra Drucksensor im Rail. Oder es leigt an einem der Absperrventile, die nicht mehr öffnen. Oder das Steuergerät ist defekt. Oder du hast irgendwo einen Kabelbruch bzw. eine defekte Steckverbindung usw. IMHO wirst du nicht um eine Diagnose der Anlage rumkommen...
Grüße
Chris