Hallo,
grundsätzlich gibt es zwei Möglichkeiten, einen Temperatursensor nachzurüsten: erstens mit einem Ölfilteradapter und zweitens mir einer Adapterscharaube in einem Ölkanal im Block. Allerdings brauchst du auch ein separates Anzeigeinstrument oder eine Möglichkeit, die analogen Daten des Sensors in die Bordelektronik zu integrieren. Letzteres ist aber aufwändig und die ECU braucht diese Daten ja sowieso nicht... also, wäre ein Auslesen über OBD so einfach nicht möglich.
Ich sehe ansonsten noch die Möglichkeit, ein Anzeigegerät zuzulegen, dass mit externen Sensoren und OBD gemeinsam arbeiten kann.
Schau mal in den Benziner-Turbo-Bereich, dort ist die Nachrüstung von Öltemperatursensoren ja gängig.
Grüße
Chris