Blank-Ziehen und es Outen: Das Traditions-Weihnachtsessen

daddy

Erleuchteter

Beiträge: 7 450

Registrierungsdatum: 5. Oktober 2008

Wohnort: Landkreis Schleswig-fFlensburg Grenzregion zu Dänemark

1

Samstag, 24. Dezember 2011, 10:22

Hey @All,

Möchte gern was wissen. Und zwar, ob es auch bei der Weihnachts-Speisekarte ein Nord-Süd-Gefälle gibt.

Also hier im Reich der Fischköppe an der Küste gibt es für die Familie tradtionsmäßig seit Jahrzehnten ....immer das Gleiche :hmmm:

aber

:, nur keinen Fisch :!:

Als Inhaber des Flüchtlings-Ausweises A (mehr geht nicht :thumbsup:

) jedes Jahr an diesem, heutigen Tage:
Nur zu Weihnachten hergestellte Schlesische Weißwurst mit Schlesischen Braunen -ohne Ende, d.H. soviel bis kurz vorm Platzen, dazu Sauerkraut in fettig mit Kartoffeln, Kassler und richtig fettiger Soße. Das viele Fett war wichtig für die Schlesier zwecks Überwinterungsfähigkeit im Riesengebirge. :rolleyes:

- und das Überleben ist ja nicht das Schlechteste.

Dieser Beitrag wurde bereits 1 mal editiert, zuletzt von »daddy« (24. Dezember 2011, 10:35)

Zum Seitenanfang

dax-one

Mitglied im GT-Club

Beiträge: 616

Registrierungsdatum: 12. August 2006

Wohnort: Deutschland

2

Samstag, 24. Dezember 2011, 11:42

bei uns gibts auch immer das gleiche!

lg

Zum Seitenanfang

memrider

Mitglied im GT-Club

Beiträge: 563

Registrierungsdatum: 2. Februar 2009

Wohnort: Festung Altmark

3

Samstag, 24. Dezember 2011, 12:00

Fette preußische Enten+Gänse+Grünkohl+Rotkohl............Alle Jahre wieder !!(Jetzt weiß ich worum es in diesem Weihnachtslied geht !)

Ich glaub ,ich hab ein Loch im Tank !

Zum Seitenanfang

Mr.Freeze

Mitglied im GT-Club

Beiträge: 2 437

4

Samstag, 24. Dezember 2011, 12:17

Vorspeise: Kräftige Rindfleischsuppe mit reichlich Einlage.

Hauptspeise: Tafelspitz schön zart/mürbe , dazu Kartoffeln, Auf beides kommt dann schön dick Remuladensosse verfeinert mit Gürkchen und Ei. Als gemüse kommt Rosenkohl auf den Tisch.

Nachspeise: Wahlweise Scharzwälderkirsch oder Mohrenkopf Pudding.

:s_lecker:

Zum Seitenanfang

chrisfx14

Fortgeschrittener

Beiträge: 485

Registrierungsdatum: 11. Mai 2011

Wohnort: Sauensiek

5

Samstag, 24. Dezember 2011, 12:32

heute nur kartoffelsalat mit wurst und am 2. weihnachtstag:

- Hochzeitsuppe
- Gans mit Kartoffeln oder Knödel + Soße
- Eis mit heißen Kirschen

aber ich hab gesehen mein vater hat black pudding aus schottland mitgenommen

also leute schönes fest =)

Zum Seitenanfang

Gerd

Profi

Beiträge: 1 051

Registrierungsdatum: 18. Juli 2006

6

Samstag, 24. Dezember 2011, 12:59

Heute gibts bei Schwiegervatter Gans mit Klössen und Rotkohl, morgen bei meinen Eltern entweder Sauerbraten oder langsam gegartes Roastbeef (wie immer grosses Geheimnis

). Am 2. Feiertag hat mein Schwager Geburtstag, dann gibts den finalen Kuchen-Overkill.

Zum Glück hat McFit auch an den Feiertagen 24 h geöffnet

Zum Seitenanfang

SubiT3

Anfänger

Beiträge: 39

Registrierungsdatum: 23. November 2011

7

Samstag, 24. Dezember 2011, 13:51

im Süden...

bei uns gibts auch fast jedes Jahr das gleiche, wir machen schön Fondue mit Fleisch, einigen selbergemachten Saucen, vielen Beilagen und Baquette.
für die, denen das zu lange dauert und die mit ungewürztem Fleisch net soviel am Hut haben, wie z. B. ICH und mein Schwiegervater gibts noch ein schönes Steak (Lamm und Rind) aus der Pfanne dazu...

mmmmmmhhhhhhhhhh....ich freu mich schon auf heute abend...

weihnachtliche Grüße

Ralf

Zum Seitenanfang

Kerber

Mitglied im GT-Club

Beiträge: 7 131

Registrierungsdatum: 2. Dezember 2001

Wohnort: Frankenberg/Sa.

8

Samstag, 24. Dezember 2011, 13:55

Feiner Beitrag...
Heute gibts Roulade mit Klößen. Sonst Kartoffelsalat mit Wienern und Weihnachtsbratwurst vom Fleischer. Geht leider grad nicht,da der Fleischer zu gemacht hat. :popkorn:

Morgen Ente und Gans mit Klößen,zusammen mit meinen Eltern. Schwiegerdrachen is zum Glück in Schleswig-Holstein :dafuer:

Übermorgen eigentlich Rester oder noch ne Ente. Gibt aber dieses Jahr Hühnerfrikassee :whistling:

Alles natürlich beste sächsische Ware und liebevoll selbst zubereitet bzw. zubereiten lassen :respekt:

@daddy:
Vater is auch aus dem Bereich von vor der Oder-Neiße-Friedensgrenzen-Entstehung (Oels/Spalitz)

S#

Zum Seitenanfang

digimakro

Anfänger

Beiträge: 45

Registrierungsdatum: 5. Juli 2007

Wohnort: Schwarzenberg

9

Samstag, 24. Dezember 2011, 14:25

Also bei uns gibts heute Abend oberleckeren Hasenbraten mit selbstgemachen Grünen Klösen!!!

LG aus dem Erzgebirge
Olaf

PS.: Man glaubt es nicht: Bei uns hat`s heute Mittag angefangen zu schneien!!!

Zum Seitenanfang

*Marcus*

Profi

Beiträge: 830

Registrierungsdatum: 2. August 2008

Wohnort: (D) , Saarland

10

Samstag, 24. Dezember 2011, 14:37

dieses Jahr mal Pizza.
Natürlich komplett selbst gemacht. schön 2 - 3 Bleche im Ofen :thumbup:

Zum Seitenanfang

WRX-2000

Club Vorstand

Beiträge: 677

Registrierungsdatum: 31. Januar 2010

Wohnort: in die schöne Pfalz gezogen

11

Samstag, 24. Dezember 2011, 14:46

Zitat von »chrisfx14«

heute nur kartoffelsalat mit wurst

Gibt's bei uns heute auch, gehört zum heiligen Abend seit Ewigkeiten dazu. Morgen wird dann Hirsch mit Apfelrotkohl und Klössen aufgetischt und am zweiten Feiertag folgt Lamm :s_lecker:

Gruß
Holger

"Autofahren beginnt für mich dort, wo ich den Wagen mit dem Gaspedal statt dem Lenkrad steuere. Alles andere heißt nur die Arbeit machen." Walter Röhrl

Zum Seitenanfang

tnp

Mitglied im GT-Club

Beiträge: 3 079

Registrierungsdatum: 7. September 2007

Wohnort: Zürich

12

Samstag, 24. Dezember 2011, 14:48

Kartoffelsalat mit Wuerstchen. Wobei es schon ein ordentlich leckerer, selbstgemachter Kartoffelsalat ist.
Morgen Ente, Kloesse, Rotkohl.

Zum Seitenanfang

jiron

Profi

Beiträge: 993

Registrierungsdatum: 27. Dezember 2009

Wohnort: Trier

13

Samstag, 24. Dezember 2011, 14:55

Hi,

bei uns gibts heute auch "Kartoffelsalat mit Würstchen und Hackfleichbällchen und als Vorspeise Schinkenröllchen".

So ist es Tradition bei derSchwiegermutter

Gruß Jens

Zum Seitenanfang

daddy

Erleuchteter

Beiträge: 7 450

Registrierungsdatum: 5. Oktober 2008

Wohnort: Landkreis Schleswig-fFlensburg Grenzregion zu Dänemark

14

Samstag, 24. Dezember 2011, 15:17

Ich bin ganz irritiert: :confused:

Kartoffelsalat mit Würstchen ist doch Privilieg der in Schleswig-Holstein geborenen und beheimateten Menschen!
Ist unsere bundesweite Ausstrahlung denn so groß, wunder-wunder? :gruebel:

Oder die Hiesigen rennen zu so´nem künstlichen Teich und lassen sich den dicken Karpfen rausgrabbeln. Der guckt dann erstmal ganz dumm --wenn er dannzu Hause aus der Plastiktasche
mit Süsswasser genommen wird --Sünde drum, wie der guckt, bevor man ihm den Garaus macht und ihm die Axt übern Kopf zieht. Barbaren -diese Ur-Nordmänner :nixwieweg:

Zum Seitenanfang

Colt

Mitglied im GT-Club

Beiträge: 2 417

Registrierungsdatum: 13. April 2009

15

Samstag, 24. Dezember 2011, 15:34

Heute Mittag: Nudelsuppe
Heute Abend: Weißwurscht vs Würzfleisch
Morgen Mittag: Karnickel mit thüringer Klößen und Rotkraut
Morgen Abend: Fondue
Übermorgen Mittag: Pute mit thüringer Klößen und Rotkraut
Übermorgen Abend:Heringssalat und Schlachtplatte

"good cars get you from point a to point b very fast... great cars just get you into trouble!"

Zum Seitenanfang

Carver

Super Moderator

Beiträge: 10 767

Registrierungsdatum: 3. Mai 2002

16

Samstag, 24. Dezember 2011, 15:39

Weizenbier und Single Malt. Gegen die Übelkeit immer mal wieder nen Schnaps einbauen!

★SIGTC 1999-2024★25 Years No Bling Zone★

Zum Seitenanfang

dax-one

Mitglied im GT-Club

Beiträge: 616

Registrierungsdatum: 12. August 2006

Wohnort: Deutschland

17

Samstag, 24. Dezember 2011, 16:01

also, es giebt fischfilet und kartoffelsallat

Zum Seitenanfang

Gerd

Profi

Beiträge: 1 051

Registrierungsdatum: 18. Juli 2006

18

Samstag, 24. Dezember 2011, 23:31

Ja, beim Single Malt bin ich mittlerweile auch angekommen :s_lecker:

Zum Seitenanfang

ilPatrino

Mitglied im GT-Club

Beiträge: 747

Registrierungsdatum: 23. November 2008

Wohnort: Halberstadt

19

Sonntag, 25. Dezember 2011, 08:51

weihnachten ist jedes jahr fleisch-overkill. this year:

heiligabend: pute
1. feiertag: gans
2. feiertag: rehrücken

und die nächsten tage resteessen.

single malt: :dafuer:

Zum Seitenanfang

Carver

Super Moderator

Beiträge: 10 767

Registrierungsdatum: 3. Mai 2002

20

Sonntag, 25. Dezember 2011, 14:02

Gegengift

20,4 km in 2:00:21 ... mit ner Tasse Kaffee und nem Guarana-Riegel im Bauch.

★SIGTC 1999-2024★25 Years No Bling Zone★

Zum Seitenanfang

Subaru Community