Blank-Ziehen und es Outen: Das Traditions-Weihnachtsessen

daddy

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1

Samstag, 24. Dezember 2011, 10:22

Hey @All,

Möchte gern was wissen. Und zwar, ob es auch bei der Weihnachts-Speisekarte ein Nord-Süd-Gefälle gibt.

Also hier im Reich der Fischköppe an der Küste gibt es für die Familie tradtionsmäßig seit Jahrzehnten ....immer das Gleiche :hmmm:

aber

:, nur keinen Fisch :!:

Als Inhaber des Flüchtlings-Ausweises A (mehr geht nicht :thumbsup:

) jedes Jahr an diesem, heutigen Tage:
Nur zu Weihnachten hergestellte Schlesische Weißwurst mit Schlesischen Braunen -ohne Ende, d.H. soviel bis kurz vorm Platzen, dazu Sauerkraut in fettig mit Kartoffeln, Kassler und richtig fettiger Soße. Das viele Fett war wichtig für die Schlesier zwecks Überwinterungsfähigkeit im Riesengebirge. :rolleyes:

- und das Überleben ist ja nicht das Schlechteste.

Dieser Beitrag wurde bereits 1 mal editiert, zuletzt von »daddy« (24. Dezember 2011, 10:35)

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dax-one

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2

Samstag, 24. Dezember 2011, 11:42

bei uns gibts auch immer das gleiche!

lg

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memrider

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3

Samstag, 24. Dezember 2011, 12:00

Fette preußische Enten+Gänse+Grünkohl+Rotkohl............Alle Jahre wieder !!(Jetzt weiß ich worum es in diesem Weihnachtslied geht !)

Ich glaub ,ich hab ein Loch im Tank !

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Mr.Freeze

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4

Samstag, 24. Dezember 2011, 12:17

Vorspeise: Kräftige Rindfleischsuppe mit reichlich Einlage.

Hauptspeise: Tafelspitz schön zart/mürbe , dazu Kartoffeln, Auf beides kommt dann schön dick Remuladensosse verfeinert mit Gürkchen und Ei. Als gemüse kommt Rosenkohl auf den Tisch.

Nachspeise: Wahlweise Scharzwälderkirsch oder Mohrenkopf Pudding.

:s_lecker:

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chrisfx14

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5

Samstag, 24. Dezember 2011, 12:32

heute nur kartoffelsalat mit wurst und am 2. weihnachtstag:

- Hochzeitsuppe
- Gans mit Kartoffeln oder Knödel + Soße
- Eis mit heißen Kirschen

aber ich hab gesehen mein vater hat black pudding aus schottland mitgenommen

also leute schönes fest =)

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Gerd

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6

Samstag, 24. Dezember 2011, 12:59

Heute gibts bei Schwiegervatter Gans mit Klössen und Rotkohl, morgen bei meinen Eltern entweder Sauerbraten oder langsam gegartes Roastbeef (wie immer grosses Geheimnis

). Am 2. Feiertag hat mein Schwager Geburtstag, dann gibts den finalen Kuchen-Overkill.

Zum Glück hat McFit auch an den Feiertagen 24 h geöffnet

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SubiT3

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7

Samstag, 24. Dezember 2011, 13:51

im Süden...

bei uns gibts auch fast jedes Jahr das gleiche, wir machen schön Fondue mit Fleisch, einigen selbergemachten Saucen, vielen Beilagen und Baquette.
für die, denen das zu lange dauert und die mit ungewürztem Fleisch net soviel am Hut haben, wie z. B. ICH und mein Schwiegervater gibts noch ein schönes Steak (Lamm und Rind) aus der Pfanne dazu...

mmmmmmhhhhhhhhhh....ich freu mich schon auf heute abend...

weihnachtliche Grüße

Ralf

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Kerber

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8

Samstag, 24. Dezember 2011, 13:55

Feiner Beitrag...
Heute gibts Roulade mit Klößen. Sonst Kartoffelsalat mit Wienern und Weihnachtsbratwurst vom Fleischer. Geht leider grad nicht,da der Fleischer zu gemacht hat. :popkorn:

Morgen Ente und Gans mit Klößen,zusammen mit meinen Eltern. Schwiegerdrachen is zum Glück in Schleswig-Holstein :dafuer:

Übermorgen eigentlich Rester oder noch ne Ente. Gibt aber dieses Jahr Hühnerfrikassee :whistling:

Alles natürlich beste sächsische Ware und liebevoll selbst zubereitet bzw. zubereiten lassen :respekt:

@daddy:
Vater is auch aus dem Bereich von vor der Oder-Neiße-Friedensgrenzen-Entstehung (Oels/Spalitz)

S#

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digimakro

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9

Samstag, 24. Dezember 2011, 14:25

Also bei uns gibts heute Abend oberleckeren Hasenbraten mit selbstgemachen Grünen Klösen!!!

LG aus dem Erzgebirge
Olaf

PS.: Man glaubt es nicht: Bei uns hat`s heute Mittag angefangen zu schneien!!!

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*Marcus*

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10

Samstag, 24. Dezember 2011, 14:37

dieses Jahr mal Pizza.
Natürlich komplett selbst gemacht. schön 2 - 3 Bleche im Ofen :thumbup:

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WRX-2000

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11

Samstag, 24. Dezember 2011, 14:46

Zitat von »chrisfx14«

heute nur kartoffelsalat mit wurst

Gibt's bei uns heute auch, gehört zum heiligen Abend seit Ewigkeiten dazu. Morgen wird dann Hirsch mit Apfelrotkohl und Klössen aufgetischt und am zweiten Feiertag folgt Lamm :s_lecker:

Gruß
Holger

"Autofahren beginnt für mich dort, wo ich den Wagen mit dem Gaspedal statt dem Lenkrad steuere. Alles andere heißt nur die Arbeit machen." Walter Röhrl

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tnp

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12

Samstag, 24. Dezember 2011, 14:48

Kartoffelsalat mit Wuerstchen. Wobei es schon ein ordentlich leckerer, selbstgemachter Kartoffelsalat ist.
Morgen Ente, Kloesse, Rotkohl.

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jiron

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13

Samstag, 24. Dezember 2011, 14:55

Hi,

bei uns gibts heute auch "Kartoffelsalat mit Würstchen und Hackfleichbällchen und als Vorspeise Schinkenröllchen".

So ist es Tradition bei derSchwiegermutter

Gruß Jens

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daddy

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14

Samstag, 24. Dezember 2011, 15:17

Ich bin ganz irritiert: :confused:

Kartoffelsalat mit Würstchen ist doch Privilieg der in Schleswig-Holstein geborenen und beheimateten Menschen!
Ist unsere bundesweite Ausstrahlung denn so groß, wunder-wunder? :gruebel:

Oder die Hiesigen rennen zu so´nem künstlichen Teich und lassen sich den dicken Karpfen rausgrabbeln. Der guckt dann erstmal ganz dumm --wenn er dannzu Hause aus der Plastiktasche
mit Süsswasser genommen wird --Sünde drum, wie der guckt, bevor man ihm den Garaus macht und ihm die Axt übern Kopf zieht. Barbaren -diese Ur-Nordmänner :nixwieweg:

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Colt

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15

Samstag, 24. Dezember 2011, 15:34

Heute Mittag: Nudelsuppe
Heute Abend: Weißwurscht vs Würzfleisch
Morgen Mittag: Karnickel mit thüringer Klößen und Rotkraut
Morgen Abend: Fondue
Übermorgen Mittag: Pute mit thüringer Klößen und Rotkraut
Übermorgen Abend:Heringssalat und Schlachtplatte

"good cars get you from point a to point b very fast... great cars just get you into trouble!"

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Carver

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16

Samstag, 24. Dezember 2011, 15:39

Weizenbier und Single Malt. Gegen die Übelkeit immer mal wieder nen Schnaps einbauen!

★SIGTC 1999-2024★25 Years No Bling Zone★

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dax-one

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17

Samstag, 24. Dezember 2011, 16:01

also, es giebt fischfilet und kartoffelsallat

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Gerd

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18

Samstag, 24. Dezember 2011, 23:31

Ja, beim Single Malt bin ich mittlerweile auch angekommen :s_lecker:

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ilPatrino

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19

Sonntag, 25. Dezember 2011, 08:51

weihnachten ist jedes jahr fleisch-overkill. this year:

heiligabend: pute
1. feiertag: gans
2. feiertag: rehrücken

und die nächsten tage resteessen.

single malt: :dafuer: